O Bistrot do Teatro
O bistrot do Fellini fica na mesma platéia, junto ao wine-bar.
Fiel ao conceito de "bistronomia", o lugar permite saboerar pratos de alta gastronomia a preços de bistrô.
Festival de ôstras
~ Finger Food ~
Bruschetta
é pão caseiro torrado e aromatizado com alho fresco,
tomates cereja e gotas de molho pesto de manjericão
Suplì di Baccalà
são 6 bolinhos de bacalhau.... com bacalhau!
Panzerotti
são 6 pasteizinhos caseiros, todos recheados com queijo
mozzarella e algo mais... à surpresa
Hamburghini
são 4 miniaturas de hambúrguer caseiro de carne
bovina, com ovo de codorna frito, bacon defumado,
queijo mozzarella, tomate cereja e alface
Fish ´n´ Chips
é uma tempura de peixe, frutos do mar e legumes
variados, acompanhada de sumo de limão Tahiti
~ Antipasti ~
Filetto Aperitivo
são 250 gramas de filet mignon cortado em pedaços,
salteado ao ponto e acebolado, e aipim frito crocante
Dadolata di Formaggio
é uma tábua composta de cubinhos de queijo parmesão,
pera, nozes, mel de abelha e geléias da casa
Cocktail di Gámberi
o famoso cocktail de camarão, com molho cremoso
ao whisky Red Label
~ Pasta e Riso ~
Penne alla Fellini
é pasta italiana com bacon de pernil defumado
flambado na vodka, molho de tomate pelati
italiano e creme de leite fresco
Risotto ai Gámberi
é arroz com camarão flambato ao rum Bacardi Gold,
rúcula orgânica e molho cremoso de tomate pelati
italiano e leite de coco da Bahia
~ La Dolce Vita ~
Frutta al Cointreau
é toda fruta fresca de estação flambada e caramelada,
com sorvete de creme e sumo de laranja
Papaia e Ribes
é creme de mamão papaia da Bahia com licor
doce de cassis
Sorbetto
é um frozen refrescante de limão e vodka
Ooops!! - é um sorvete de creme com fruta de estação em pedaços
